猛禽天地近距離接觸

日本人以鷹輔助狩獵歷史悠久，雖然現代已不再需要靠狩獵維生，但仍有繼承前人訓練技巧以及熱情的鷹匠，想透過別的方式繼續將猛禽凜然美態發揚光大，鷹匠茶館便順應而生。

鷹匠茶屋與一般動物cafe相比可謂與眾不同，因為店內並不提供與動物直接接觸或者餵食的服務，畢竟店中飼養販賣的是鷹與隼鳥等猛禽類，對於沒有經過訓練的一般客人來說，貿然接觸可能會非常危險。但是正因為有40年猛禽訓練經驗的店主並不把店中的動物當成區區賣點，這份嚴謹認真吸引了日本以至是世界各地的猛禽飼主與愛好者，前來交流彼此對猛禽的熱愛與心得。

40年經驗源自熱愛

店主佐佐木薫自小便對鳥類有濃厚興趣，中學時正式接觸到鷹隻飼養，從此走上鷹匠之路。鷹的一切也都喜歡、所有的鷹也都喜歡，對鷹純粹的的熱愛正是40年來推動他前進的動力。現在除了經營鷹匠茶屋、訓練以及照顧店中的動物之外，有時亦會為電視節目及廣告提供鷹隻出鏡，對一切與鷹有關的活動也不遺餘力，難怪鷹匠茶屋會吸引眾多飼養者慕名前來。

鷹匠茶屋
地址：東京都三鷹市下連雀5-1-8
電話：0422-57-7762
營業時間：12:00pm-6:00pm
定休日：星期一及星期二（定休日為公眾假期時，則於公眾假期翌日休息）
交通：JR吉祥寺站轉乘往「杏林大學井之頭校園」巴士，於日本無線前站下車徒步約7分鐘
網頁：http://falconerscafe.web.fc2.com/english.html