全港唯一!宮崎地頭雞登陸海港城「塚田農場」!

位於九州南部的宮崎縣,面向太平洋,氣候溫暖,是日本主要的農業縣之一!該縣盛產美食,包括日向夏、金柑、芒果等蔬果,還是日本著名的肉食天堂,除了令人口水直流的宮崎黑毛和牛、豚肉外,更是以盛產雞隻和雞肉料理聞名,包括馳名全日本的南蠻雞和炭燒地雞料理,亦只有用上當地特產的宮崎地頭雞才能炮製出最地道的滋味,現時地頭雞正式登陸尖沙咀海港城的日本過江龍「塚田農場」,而且這間在日本全國擁有逾百分店的連鎖居酒屋源自宮崎,由日本師傅巧手以宮崎地頭雞即叫即製重現這道宮崎名菜,全港僅此一間,想食嘅讀者要訂定位喇!此外,宮崎地頭雞不但美味,據說還有減輕疲勞的奇效,到底其美味的秘密是…? 炭燒地頭雞是一種用高温木炭,烤至炭灰色的料理。木炭的香氣獨特,美味令人驚喜,配以柚子胡椒作調味。 師傅對炮製炭燒地頭雞的時間掌控十分講究,塚田農場由日本師傅坐鎮,即叫即製確保質量。 塚田農場地址:尖沙咀廣東道 3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖電話:24670777營業時間:12:00nn-06:00pm交通:尖東站L6出口步行約7分鐘
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