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青森陶大宇

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Go!Japan編輯部師奶殺手!個人專欄《型事偵緝檔案》、《壹號黃庭》統統唔出得街,另有編務歌神之稱,一曲《深花放》唱到街知巷聞!

【#京都ToGo】挑戰人類極限?極寒中的「瀧行」體驗

瀑布唔單止可以睇,仲可以提供「一盆冷水倒頭淋」嘅爽快感!京都宮津市的「金引瀑布」不但是日本瀑布百選之一,高達40米的瀑布在嚴冬日都不會結冰,因此每年10月至3月都會提供「瀧行」體驗。在極寒中換上單薄的白袍,站在瀑布下抵受自然的水壓,自古一直是神社寺院讓人們淨化身心的方法,時至今日更成為有助減壓的體驗。 睇相已經夠刺激,聽講當地冬日的寒冷和水壓比睇相更超乎想像,所以一定要做好心理準備、熱身運動,以及聽專人講解,與神社宮司一同參拜後才開始。你又有無興趣挑戰大自然帶來的修行?

全港唯一!宮崎地頭雞登陸海港城「塚田農場」!

位於九州南部的宮崎縣,面向太平洋,氣候溫暖,是日本主要的農業縣之一!該縣盛產美食,包括日向夏、金柑、芒果等蔬果,還是日本著名的肉食天堂,除了令人口水直流的宮崎黑毛和牛、豚肉外,更是以盛產雞隻和雞肉料理聞名,包括馳名全日本的南蠻雞和炭燒地雞料理,亦只有用上當地特產的宮崎地頭雞才能炮製出最地道的滋味,現時地頭雞正式登陸尖沙咀海港城的日本過江龍「塚田農場」,而且這間在日本全國擁有逾百分店的連鎖居酒屋源自宮崎,由日本師傅巧手以宮崎地頭雞即叫即製重現這道宮崎名菜,全港僅此一間,想食嘅讀者要訂定位喇!此外,宮崎地頭雞不但美味,據說還有減輕疲勞的奇效,到底其美味的秘密是…? 炭燒地頭雞是一種用高温木炭,烤至炭灰色的料理。木炭的香氣獨特,美味令人驚喜,配以柚子胡椒作調味。 師傅對炮製炭燒地頭雞的時間掌控十分講究,塚田農場由日本師傅坐鎮,即叫即製確保質量。 塚田農場地址:尖沙咀廣東道 3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖電話:24670777營業時間:12:00nn-06:00pm交通:尖東站L6出口步行約7分鐘

【#京都ToGo】龜岡GRAX・圍住營火睇星星

兩年幾無去,大家有無好掛住京都?今次就一連3星期,帶嚟京都不一樣的旅遊提案「#京都ToGo」,等大家儲定bucket list隨時出發! 近年遠足露營無論喺日本定香港都大熱,唔少人都打算開關後去日本享受露營樂趣,京都亦有不少選擇,等大家可以兩手揈揈去露營!位於龜岡的GRAX就提供多項營地住宿選擇,不論經典的三角帳幕或新式的圓拱型帳篷都備有床鋪,夏天可以熱鬧地BBQ,冬天則可圍住營火睇星星✨ 營地住客可以免費使用鄰接旅館的溫泉設施,入夜後還可以到園區內的「Synesthesia Hills」欣賞一年四季都璀燦的燈飾兼影靚相,一次過滿足三個願望!

日本東北私房秘湯與在地文化體驗之旅

過去東北六縣曾被認為是日本的邊陲地帶,不過在當今發達的航空、鐵道、公路之下,不論是夏季青森縣的奧入瀨溪流旁的青嫩綠葉,還是秋季宮城縣的磊磊峽以及秋保大瀑布的楓紅,已經有越來越多的旅人到這裡探索美不勝收的自然風光。然而東北地方的遼闊卻也暗示著還有許多好東西正等著被發掘,話不多說一起來看看一些在宮城縣、岩手縣以及青森縣裡鮮為人知的秘境吧! 貼近自然的「療浴」溫泉 日本列島各地皆有火山活動,因此日本「無處不溫泉」,幾乎在每個都道府縣都能輕鬆地找到溫泉鄉。但是如果你想要找一個遠離人群或者更貼近自然的地方,那麼就不能錯過所謂的「秘湯」。 東北的秘湯通常都在比較偏僻的地區,有時會隱身在深山裡,甚至有些更是沒有大眾運輸工具可以抵達,只能選擇自駕前往。除了日歸泡湯外,多數的秘湯(溫泉地)大多提供有旅館或民宿,讓前往療浴之旅的朋友有歇腳的地方。這種療浴活動在日文稱作「湯治」,需要每天在富含礦物質的溫泉裡進行,時間可以只有幾天,也可以長期進行數個月,因此不論是想要快閃還是久留都非常適合。

愈玩愈好玩!北東北親子體驗之旅,5日4夜玩盡岩手、秋田、青森三縣! (下)

上文提到,由岩手、秋田、青森組成的「北東北」3縣,囊括美食、美景,以及數之不盡的特色體驗活動。大朋友童心未泯、小朋友玩樂至上,繼上集帶大家上山、下海、先睹年度祭典為快後,北東北親子之旅下集會繼續帶一家大細發掘岩手、秋田至青森的夏日親子樂好去處! 【秋田】佐藤養助秋田店・明治天皇認證!百年老字號沾烏冬 云云「日本3大烏冬」之一的稻庭烏冬選擇中,「佐藤養助」鼎鼎大名可謂秋田縣民無人不曉。事關創業於1860年的品牌,由搓麵、熟成、裁切,一連串工序至今皆堅持由職人100%人手負責,歷年「威水史」包括獲明治天皇賞識作為宮內省(現時之宮內廳,主要負責皇室相關國家事務)貢品、早於19世紀末便遠卦法國巴黎世界博覽會參展等,創業百多年來榮獲的獎項更是不計其數。

愈玩愈好玩!北東北親子體驗之旅,5日4夜玩盡岩手、秋田、青森三縣! (上)

說起日本東北,不知道大家會有什麼印象?美食?美景?還是東北人的親切與熱情?在岩手、秋田、青森這「北東北」3縣,不但有著你所能想像到的一切美好,甚至還有超乎你想像的各種好玩特色體驗活動。不但第一次到日本東北旅行的朋友能玩得興奮,就算是已經來過多次,也絕對能換個角度感受東北的魅力。從現在開始搜集資料做好功課,下個暑假就來一場5日4夜的北東北深度遊吧! 【岩手】盛岡手作村・巧手製出專屬你的旅行回憶 去旅行總是掛住買家人朋友的手信,而自己卻永遠空手而回?來到「盛岡手作村」,不但可以體驗親手製作各種岩手縣鄉土工藝品的樂趣,還可以將製成品帶回家,當作是給自己最好的手信!

將京都和服文化融入日常生活-SOU・SOU首間香港快閃店回顧與設計總監專訪

相信只要是有到訪京都新京極通商店街的各位,都定會對街上某幾間佈滿新派和服小物的櫥窗留下印象。 沒錯,這裡所說的正是發跡自千年古都的設計品牌「SOU・SOU」, 以「創造新式日本文化」為品牌概念,將日本的京都織紋印花結合嶄新的設計聞名。除新京極大本營以外,現時還能在清水坂、東京青山,甚至美國找到品牌的蹤影。在即將迎接明年20周年紀念之際,品牌更首次登陸香港銅鑼灣時代廣場,由「世彩有限公司」代理,至11月7日期間開設為期1個月的首間官方快閃店。為隆重其事,官方帶來不少代表作如地下足袋(分趾鞋)、分趾襪、着衣 (女性用和裝)、le coq sportif聯乘產品等共逾250款限量商品與港人見面,當中不乏日本國內限定發售款式,彷彿把整個四條河原町現場空運移師到港! 作為首次正式與香港粉絲見面的橋樑,想必各位對品牌幕後的想法都非常有興趣。快閃店舉行期間,GO! JAPAN便有幸邀得策劃人兼設計總監若林剛之先生進行訪談,除了談及對和服文化的想法,亦分享了發展海外市場時的見解。

淡路島夏日Festa~2021年版 親子同樂篇

上兩篇介紹過一些刺激的和絕境美食打卡點後, 今次想介紹一些可以與小朋友家長一起親子同樂景點給大家 。大家可以帶小朋友來淡路島探訪小動物,親手收穫農作物,觀看和了解大自然的獨特現象,真是寓教育於娛樂。 Spot.1 近距離觀鳴門漩渦~Uzu-Shio巡航

淡路島夏日Festa~2021年版 絶景美食打卡編

上一篇文章,介紹過用動畫做主題的二次元之森和徒手劈瓦片的特別體驗後,我估大家對旅遊淡路島的興趣已經大增。 這一篇我們會追加介紹淡路島的絕境美食打卡點給大家。希望大家看完後會感受到,淡路島是一天玩不完的! Spot.1 無敵海景休息站~淡路道之驛 有無敵的明石海峽大橋作背景,隨手一揮就能拍下好照片。 日本全國有不少道之驛讓駕駛人士中途下車休息、放鬆一下!淡路島上有淡路道之驛,作為行程的第一站,不單集合了淡路島農家直送當季新鮮食材的餐廳和賣店;這裡還是島上必至的打卡熱點,皆因淡路道之驛建於連接日本本州與淡路島-世界最長的明石海峽大橋之下,在全長3,911米的大橋下方近距離欣賞遼闊壯麗的明石海峽,再把大橋、海峽同框背景收進的私藏打卡集中,可謂未真正出發,先興奮!

淡路島夏日Festa 2021年版 人氣動漫主題公園+徒手劈瓦片體驗篇

淡路島位於兵庫縣,位於瀨戶內海的東部,介於本州的神戶與四國之間,以陸路交通而言是本州和四國連接點,在日本人眼中,不常下雨,夏季相較涼爽的怡人氣候是他們的避暑渡假島。它之所以受歡迎皆因四面環海,資源其豐,故盛產美味食材,最有名的必數洋蔥、淡路牛、海產,飲食上很適合香港人口味。何況景點多鑼鑼。小編每一連三篇介紹淡路島,介紹淡路島好玩的主題公園,特別體驗,打卡絕景和適合親子同樂的景點。 Spot.01 淡路島人氣爆燈~動漫主題公園~二次元之森 「二次元之森」於2017年7月開幕,是新鮮滾熱辣開幕不久的動漫主題公園,主題園區的合作作品每一套都是耳熟能詳的大作,包括《蠟筆小新》、《火影忍者》,最近還有全世界首個哥斯拉主題園區隆重開幕!園內打卡位處處,喜愛動漫和新景點的讀者,又有一個新理由讓你前來淡路島了! 二次元之森(ニジゲンノモリ)地址:兵庫縣淡路市楠本 2425-2時間:10:00-21:00 *小朋友設施營業至18:00費用:入場免費,遊玩各項設施需另行收費網址:https://nijigennomori.com/attraction/crayonshinchan-2/
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