距離石川縣小松機場約 30 分鐘車程的觀音下，佇立著一座陪伴當地人走過半世紀的小學，雖在4年前因人口減少而遭廢校，卻幸運地重生為旅宿「Auberge Eaufeu」。
Auberge Eaufeu從裝潢、料理到藝術方面都毫不馬虎，不但在改建後保留了學校原建築的模樣,更請來曾與FENDI合作過的藝術家小川貴一郎,創作了過百幅美麗畫作,裝飾於餐廳、Café及客房內，為充滿昔日情懷的「校舍」添上一抹藝術氣息。而一樓的餐廳亦請來日本最大規模料理比賽「RED U-35」史上最年輕的冠軍得主、備受矚目的系井章太廚師主理，嚴選北陸當地新鮮當造食材，創作出獨具創意及感性的「主廚套餐」。同在一樓的Café則提供咖啡、茶、啤酒及輕食，更可外賣到天台享用，一嚐日劇及動漫中的「天台約會」!餐廳、 Café及天台均對外開放,非住宿旅客亦可使用。而二樓及三樓則是由圖書館、課室等改建而成、總數僅12間的客房，房內保留了校舍的大玻璃窗,讓旅客能夠觀賞到令人心曠神怡的大自然風光，盡情享受閒靜而帶懷舊氛圍的空間。
Auberge Eaufeu
地址：石川縣小松市觀音下町口 48
網址：https://eaufeu.jp/
