和洋共融式庭園

相樂園原名蘇鐵園,是由三田藩士小寺泰次郎始建於1885年的日式觀景庭園,佔地近20,000平方米,由於規模宏大,歷時長達26年方才建成,相樂園本屬小寺家私人花園,直至1941年移交至神戶市政府才改名為相樂園,據說相樂兩字取自中國古藉中「和悅相樂」,並對外開放參觀。相樂園的庭園採迴遊式設計,庭園中挖鑿大池塘,堆砌假山,沿池塘為中心建造亭台、茶室等,必須穿梭其中才能盡覽庭園全貌,一步一景也是這種庭園的一大特色,然而相樂園與傳統迴遊式庭園略有不同,由於神戶深受西方文化所影響,園區融入了不少西方元素,猶其在二戰時被神戶大轟炸所波及,相樂園除小寺家宅外,同期建築幾近摧毀,及後神戶市政府把市內重要古建築與及北野町的西洋建築哈撒姆住宅遷移至園區內,重新打造成今天的園區風貌,也盡顯神戶和洋共融的獨特文化氣息。

哈撒姆住宅
英籍印度商人哈薩姆於1902年所建的明治時期建築,原址位於當時外國人聚居地北野町,於1963遷移至相樂園內。
小寺家馬棚
由小寺泰次郎的兒子,前神戶市長小寺謙修築的馬棚,西洋風建築風格幾少反映了當時神戶走向西洋化的傾向。

神戶賞花勝地

相樂園是國家指定名勝景點,看點甚多,明治時期建成的哈撒姆住宅與小寺家馬棚西洋風馬圈是充滿歷史的古跡,後者是少數未有被二戰戰火摧毀的小寺家舊跡,兩棟建築同被列入為國家的重要文化財產。此外,相樂園也是賞花勝地,一年四季景色各異,特別在每年4、5月杜園內約4,000株鵑花同時盛開的時節,園方會舉辦杜鵑遊山活動,期間還會舉辦演唱會、茶會等活動,到了10、11月就會舉辦一年一度神戶菊花展,展示神戶人栽培的菊花,同一時期還能夠觀賞紅葉的美妙景色。

船屋形
江戶時期姫路藩主遊河川的御船,推測建於1682~1704年間,是日本唯一江戶時期現存的大名遊覽船。
相樂園不僅僅是大型和風庭園,撞啱時期更可以順道賞花。
水琴窟是日本庭園獨有的樂器,倒轉的密封壺在流水通過時會產生悅耳聲響。

相樂園(相樂園)
地址:兵庫縣神戸市中央區下山手通5-3-1
電話:078-351-5155
營業時間:9:00-17:00
定休日:逢星期四(如遇假日則翌日休息)、12月29日~1月3日
交通:神戶市營地下鐵「県庁前」站徒步約5分鐘、或神客高速鐵道花限隈站徒步約15分鐘、或JR元町站徒步約10分鐘
費用:成人(15歲以上) 300日圓、小童(中小學生) 150日圓
網址:http://www.sorakuen.com/


潮聖日版工PMQ

將學校活化成潮流熱點,課室變商舖,認真夠gimmick。

潮流興活化歷史建築,神戶當然隨潮流走!北野作坊之街前身是是1931年建校的舊北野小學,沒有大幅修建,幾乎徹底保留校舍舊貌,進駐逾20間富個性的土炮工房、品牌進駐,Cafe、甜品、雜貨、服飾、DIY,食玩購瓣瓣齊,頗有PMQ元創方感覺,加上校舍逛街元素夠gimmick,難怪旋即成為當地年青人至in蒲點。今次就帶大家一探大人氣DIY工房松本商店,親手DIY和蠟燭,體驗者可在神戶港燈塔形狀的和蠟燭上自行彩繪圖案、製作獨一無二私家蠟燭,送禮自用兩相宜。

自行DIY蠟燭
店舖數量不大,但勝在夠多元化,食玩購樣樣齊,意外地好逛。

北野作坊之街松本商店(北野工房のまち松本商店)
地址:兵庫縣神戶市中央區中山手通3-17-1
電話:078-221-1148
營業時間:10:00-18:00
定休日:不定休、年末年始
交通:JR三宮站、或JR元町站徒步約12分鐘
費用:和蠟燭製作體驗 1,620日圓起
網址:http://kitanokoubou.jp/warousoku/


百年神戶牛名門

難得吃神戶牛,生熟度還是交由師傅發辦最穩陣。

來到神戶必吃鐵板神戶牛,云云名店中,神戶Mouriya凛絕對是名門中的名門,店家創業於1885年,是百年老字號,打滾沙場多年積累的經驗與人脈,但馬牛由合作牧場直接供應,保證貨源穩定與質量,而且直接進貨也證保價錢相對親民,難怪在網路熱搜神戶旅遊字眼時,店家名字總老是常出現在推薦餐廳前列中,而現實世界中神戶Mouriya凛是極難預約的星級食府,幸好目前在神戶市足足開了五間分店攤分人流,才未至於像東京數寄屋橋次郎、京都未在這些幻之名店般只看得到,但吃不到。這次光顧的總店樓高3層,由明治18年(1885年)開始經營至今已過百年,怪不得店家公開牙擦自認對揀牛眼光十分有自信,起初小編亦抱有懷疑,當神戶牛上枱,望見霜降似的雪花開始,到師傅鐵板上熟練俐落的烹飪手法有如耍雜技般,把煎得恰到好處的牛粒放到面前,入口即溶,其獨特的油脂香氣在口腔散發,美味得難以言喻!材料、功架、味道全部一等一,薑果然是老的辣。

A5神戶牛西冷
神戶牛牛柳
煎得恰到好處的牛粒放到面前,入口即溶。

神戶Mouriya凛(神戸モーリヤ凛)
地址:兵庫縣神戸市中央區下山手通2-1-17
電話: 078-391-4603
營業時間:11:00-22:00
定休日:年中無休
交通:JR三宮站徒步約5分鐘
網址:https://www.mouriya.co.jp/zh-TW/

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