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深度遊昇龍道 自駕體驗美食之旅 (五)

深藏於福井不露的特產又豈止得一種呢!自1905年增永五左衛門堂兄弟把手作眼鏡帶至福井縣發揚光大,「福井眼鏡」之光環便開始不脛而走傳揚至日本全國...

深度遊昇龍道 自駕體驗美食之旅 (四)

越前特產 採掘福井紅寶石 說實在的,小編對福井縣的印象,除了定番的恐龍、東尋坊等,心裡已再挖不出何物來,幸好有在驅車從愛知縣動身往福井縣的途上,意外地讓我發現原來福井縣還有一種名為「コシのルビー」(越之紅寶石)的特產蕃茄品種正在默默向全國擔當福井宣傳大使! 平常我們大多看到的都是大玉或迷你蕃茄,而「越之紅寶石」便正正是身材介乎上述兩者之間、由大玉與迷你配種而成的福井縣首創中等尺寸品種。因仿如紅寶石的外觀、而又在越前出產而獲命名。其最大特徵為內裡既含豐富鈣質、維他命C及番茄紅素,亦擁有比大玉更高糖度的8度數值,口感又比迷你品種來得更適中,因而在日本全國擁有不少愛好者。當到了每年的6月至11月採摘期間,農家之一的「麻生傳兵衛」便會開放場內供遊客來一場採摘蕃茄放題之旅。各位蕃茄狩獵,你們準備好了嗎? Tips! 要輕鬆摘下蕃茄其實非常簡單,只需輕力一拗蕃茄椗上方微微隆起的枝莖部分,就即可把紅寶石摘下了!農家亦有推出以蕃茄為主角的副產品,兩者分別與當地老字號甜品店及意菜餐廳共同開發。 「越之紅寶石」採摘體驗 收費:成人1,000日圓 所需時間:約30分鐘(必須預約) 預約方法:官方網站電郵及電話,或蘆原市觀光協會預約 麻生伝兵衛(麻生傳兵衛) 地址:福井縣蘆原市轟木5-5 電話:090-9302-0846 營業時間:6月至11月的星期六 交通:越前鐵道大關站開車約7分鐘 網址:http://www.asaodenbee.com/ Map Code:264 101 183*16

深度遊昇龍道 自駕體驗美食之旅 (二)

穿過Tiffany blue大型拱門,以砂糖與甜品兩大元素組成的城堡頓時迎面而來——這不是小編的妄想,而是真實存在於犬山市的童話世界。離名古屋市...

深度遊昇龍道 自駕體驗美食之旅 (一)

這是一趟行車距離長達300公里的自駕遊之旅。相信大家都不會對日本中部「昇龍道」感到陌生。地如其名,坐擁東尋坊、白川鄉、立山黑部等聞名國內外景點的北陸地區...

正確打開和歌山的3種方式 (四)

入神社前先洗手、漱口以示尊重,對遊日達人來說是常識吧!但要去熊野本宮大社又點止洗個手咁簡單?依古人意見...

正確打開和歌山的3種方式 (三)

做一個專業吃貨,吞拿魚料理吃了個遍後,你怎能忽視魚生的終生伴侶 --- 醬油?醬油也能講究?正是。和歌山有個醬油之鄉湯淺町,地方雖小,卻是全日本最早的醬油發源地...

正確打開和歌山的3種方式 (一)

當你望到「和歌山」三字,只能聯想起一片熱浪滾滾的白沙灘和大海?請放心,總有人比起曬大太陽,更愛躲在冷氣底下大快朵頤;比起動不動就大汗淋漓的

Animal Cafe GO!日本動物Cafe圖鑑 (二十一)

這間位於鳥取縣車站附近的貓Cafe,除了地點方便就腳之外,原來來頭不小,是縣內首間以貓作主題的咖啡店...

Animal Cafe GO!日本動物Cafe圖鑑 (十九)

談及愛知縣,熟悉日本的香港人都會想起名古屋。這次走出名古屋,來到愛知縣北部的春日井市,為的就是拜訪神祕沙漠生物 --- 狐獴...

Animal Cafe GO!日本動物Cafe圖鑑 (二十)

貓Cafe早就遍地開花,有什麼理由非到九州由布院的Cheshire Cat Forest不可...