銀河唯一的織物

江戶時代的東北地區因寒冷氣候而不利綿花出產,綿布對當地人民而言可謂珍貴有加的奢侈品,青森縣東部的居民就想到將舊衣舊布拆線循環再用,把舊布撕成細條狀,再重新將其織成布製品,因而衍生出這種被稱為「裂織」的傳統工藝技術。遊客如要體驗由環保理念演變而成的傳統工藝,現在只要來到南部裂織之里即可簡單一試。工房每天都會開辦教室傳授民間智慧,參加者將織布器固定在身上後,就能隨心挑選布料開始DIY。因為用上的布料都是舊布,製作過程大可一邊考慮配色比例,再換上不同布料逐一配搭。當天會遇上甚麼花紋、顏色也是一種緣份,要織出世上獨一無二的裂織布完全不是夢!

一球球由解體舊布捆成的「緯」,正準備重生成有用的布料。
選好心水顏色的縱線後,就可以開始手執不同花紋的「緯」開始交織。
織布過程全長約1小時,導師會一直貼心地按部就班教授織布機的操作方式等技巧,動起手來還真有點手腳不協調!
最後交由導師收尾就大功告成。完成體驗會獲贈證明書一張,可與自己心血結晶一併帶返屋企。

匠工房 南部裂織之里
地址:青森縣十和田市大字傳法寺字平窪37-2 道之驛Towadapia内
電話:0176-20-8700
開放時間:10:00am-4:00pm
定休日:星期一(如遇公眾假期則順延至翌日休館)
收費:入場免費(裂織體驗1,600日圓)
交通:JR十和田站轉乘南部巴士約20分鐘
網頁:http://www.sakiori.jp/index.html


重生布料生命有價

南部裂織正正因為用上各式材質,製成品除了帶有複雜深奧的花紋外,拿上手亦更覺質感,故此多款以裂織布製成的精品都耐用度更高,色彩上亦有更多變化,實用之餘又可為家居增添不少生氣呢!

杯墊
髮箍
小鳥掛繩

青森沿海 獨特鮮味

青森除了盛產蘋果之外,由於面臨日本海及太平洋,一年四季都能捕獲新鮮海產,其中八戶港更是東北地區重要的海鮮來源之一。來到八食中心,相信想空肚而回比登天還要難,只因這裡的海產性價比高,有齊扇貝、海螺、大蝦等海鮮,隻隻肥美,一碟二人份量計返都只係大概100港紙!中心內的「七厘村」更貼心地提供即買即燒的地方,遊客只需先付使用費,然後就在漁市場選購心頭好,之後就可以回去「七厘村」大快朵頤!每次使用時間為兩小時,其實都已經足夠畀你慢慢食到飽,但最重要是大家在選購海產時要量力而為,以及在最後記得將垃圾收拾好啊!

平日的午飯時間都頗旺場,唔介意早起的朋友就不妨早啲嚟食喇!
仙貝汁 – 「七厘村」內提供的食物只有飯及仙貝汁,而仙貝汁是一種在八戶地區的鄉土料理,值得大家一試!
肥美扇貝在烤爐上散發著鮮甜香氣,叫人點樣忍口?
魚肉肉質柔嫩彈牙,最重要係一啲都唔腥,而且少骨刺,一啖又一啖令人欲罷不能。
生蠔經烤過後仍保留原有風味,鮮而不腥,口感爽滑清新,食完一隻已經想再encore。
榮螺爽口彈牙,輕輕一烤後再灑上少少鹽,讓味道更濃郁。
一碟有齊大蝦、扇貝、魚等海產,睇落份量唔多但食落已十分飽肚。

八食中心
地址︰青森縣八戸市河原木字神才22-2
電話:0178-28-9311
營業時間:9:00am-6:00pm
定休日:星期三
交通:JR八戶站轉乘的士約10分鐘
網址:http://www.849net.com/


夏日漫步 秋保溫泉鄉

秋保溫泉是沿著從仙台灣注入太平洋的名取川開闢出來的溫泉療養地,據講在6世紀,天皇都曾到此作療養,並在短短幾日內痊癒,因此有「名取的御湯」的美譽。雖然這裡距離仙台的市區不遠,但秋保地區的森林覆蓋率達9成以上,為這裡大大小小的溫泉旅館添上寧靜祥和的氣氛。而位於溫泉觀光服務所不遠處就有個名為磊磊峽的溪谷,全長650公尺,當中有條約40分鐘路程的步道,讓遊人可以一邊漫步,一邊欣賞各種奇岩,感受當季的自然魅力。除了磊磊峽,宮城縣內唯一的葡萄酒釀製廠亦座落於此。酒廠於2年前才剛剛開業,由於交通發達加上宜人氣候,十分適合在這裡種植葡萄,因此酒廠都是採用自家製葡萄釀酒,同時設有商店、品酒區及cafe,啱晒一眾酒迷把酒嘆靚景。

盛夏綠意與淙淙流水,為炎夏添上幾分清涼感。
盛夏綠意與淙淙流水,為炎夏添上幾分清涼感。
從覗橋望落去可見到心型洞,更於2014年獲認證為「戀人聖地」,有不少人都將銅幣拋進洞內,祈願愛情順利。
STEUBEN ROSE – 採用青森縣產的葡萄釀製,味道辛口清新,而且充滿豐富果香,鍾意品酒嘅朋友不妨嚟試吓。
在附近閒逛一圈後,回到酒店品嚐當地風味,其中仙台牛肉肉質柔軟,味道清甜,令人齒頰留香。

仙台秋保釀酒廠
地址︰宮城縣仙台市太白区秋保町湯元枇杷原西6
電話︰022-226-7475
營業時間︰9:30am-5:00pm
定休日︰星期二
交通︰JR仙台站轉乘往「秋保溫泉」方向巴士約50分鐘,於「秋保溫泉湯元」下車步行約15分鐘
網址︰http://akiuwinery.co.jp/

新水戶屋
地址:宮城縣仙台市太白區秋保町湯元字藥師102
電話:022-398-2301
交通:JR仙台站轉乘往「秋保溫泉」方向巴士約50分鐘,於「秋保溫泉湯元」下車即達
網址:http://www.mitoya-group.co.jp/english/

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