在師傅熟練的手勢之下,大大條的吞拿魚數分鐘內就被解體,然後由壽司師傅切成生魚片。

和歌山味力匯萃 黑潮市場

在黑潮市場可以廉宜價格購得多種新鮮海產,亦有多家海鮮料理讓人飽嘗海鮮滋味,不過來此最重要並非吃喝購物,而是觀看吞拿魚解體表演。由資深師傅將重百多公斤的藍鰭吞拿即場解體製成刺身,此類表演就算在日本也相當難得一見,到訪時不要錯過。解體表演每日 11 時、12 時半及 3 時舉行共 3 場,表演開始之時總是人頭湧湧,想影相就要早少少去霸位了。

大拖羅壽司 / 1,000 日圓(3 件) 解體後的吞拿魚會即場製成刺身及壽司,新鮮的甚至連咀嚼也不需要,會自然在口中融化!
吞拿魚三味丼 / 2,000 日圓
吞拿魚祭拉麵 / 1,000 日圓

 

鯛之市場丼 / 2,000 日圓

黑潮市場正在舉辦大金槍魚祭,各食店都推出限定的超抵食 menu,活動到 6 月 28 日為止,想平價食靚海鮮就要趁早出發!


當然燒烤不止海鮮,肉類和蔬菜也一應俱全。

海景 BBQ

刺身和海鮮丼固然吸引,但於黑潮市場搵食,還有一個同樣誘人的選擇:BBQ!在黑潮市場外有個座位數近千的燒烤場,座位全部沿海而設,邊吹海風邊燒烤夠寫意。一般主題公園的餐飲都非常「劏客」,但黑潮市場的價格卻十分公道,不單不收座位費及炭火費,食到飽平均消費也僅在二千到三千日圓左右!


除各種生鮮外,市場亦有各種酒水雜貨,行一轉肯定滿載而歸。

  • 黑潮市場

  • 和歌山縣和歌山市毛見 1527 和歌山 Marina City 內

  • 電話 : 073-448-0300

  • 營業時間:10:00am-5:00pm

  • 休日:無休

  • 收費:免費(但須付和歌山 Marina City 入場費)

  • 交通:JR 和歌山站乘巴士約 30 分鐘

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