迎接朱古力狂潮 超人氣朱古力 Bar 關西初出店

相信甜品愛好者都會聽過「Max Brenner」這名字,兩年多前此店進駐東京時造成一陣轟動,現今仍然時常大排長龍。Max Brenner 首家關西分店已坐落 LUCUA 1100,只要於平日上午到訪多數不需排隊,唔食返夠本點對得住自己!
Max Brenner 的朱古力以特濃見稱,只是經過店舖門外已聞到朱古力香飄出。無論是朱古力飲品還是雪糕,只要一擺入口,整個口腔便已被可可香味所佔據,餘香久久不散。如此濃厚味道秘密源於原材料,Max Brenner 使用產自委內瑞拉及厄瓜多爾的可可豆,種植環境及方法天然,可可豆當然特別香,做出來朱古力自然特別濃郁美味。必食推介有棉花糖 pizza 及以 espresso 方式泡製的特濃朱古力飲品「Suckao」,甜魔同朱古力迷肯定食到流連忘返。

Eskimo / 1,000 日圓

必食!Eskimo

Max Brenner 嘅理念、食物以至餐具都強調浪漫以及同朱古力互動,好多菜式要自己落手落腳玩,可以點、可以淋、可以浸,由上枱開始到擺入口為止每個步驟都係一種體驗。就如呢款夏季限定的「Eskimo」,食客可按自己口味將脆脆同彩虹糖絲加入朱古力醬或焦糖中,然後將朱古力醬淋上雪糕時,雪糕的溫度會令朱古力醬凝固變成脆皮,神奇、頂級! MAX BRENNER
CHOCOLATE BAR

MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 給人美式感覺,其實是來自以色列的朱古力品牌,由 Max Fichtman 和 Oded Brenner 兩人於 1996 年開設的手工朱古力店。他們只用了短短 3 年時間就衝出海外,2013 年底正式進軍原宿竹下通,以其特濃朱古力俘虜甚愛甜品的日本人的心,馬上成為超人氣行列店,直到今時今日仍往往要排一兩個鐘。

原宿和表參道兩間分店往往在開門前就已有長長人龍。
店舖理念「Chocolate is good for you」,撇開熱量問題,食朱古力令人心情愉快的確很 good。

棉花糖 pizza

No.1 推薦就當然係呢個可能係現時日本最 hit pizza,在薄批底上塗上朱古力醬和煉奶,面頭鋪滿棉花糖再焗香而成。聽起來一定甜到漏,其實不然!其使用的朱古力和棉花糖甜度偏低,放入口時朱古力醬的香和煉奶的滑包覆著外脆內棉的棉花糖,加上餅底帶來煙韌口感和麥香,整塊 pizza 由味道到口感都處於絕妙的平衡,單看外表根本想像到是如此美味!

  • MAX BRENNER CHOCOLATE BAR

  • 大阪府大阪市北區梅田 3-1-3 LUCUA 1100 2/F

  • 電話:06-6147-7440

  • 營業時間:10:00am-9:00pm

  • 休日:不定休

  • 交通:JR 大阪站直達

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