走訪東京日與夜 (六)

記得以前中學時經過實驗室,總被一個個晶瑩剔透的玻璃器皿吸引視線,白色刻度彷彿令玻璃器皿多一分知性美...
日本東京富士山河口湖新開麵包店 FUJISAN SHOKUPAN熱賣手信 迷你富士山造型麵包!

日本東京富士山河口湖新開麵包店 FUJISAN SHOKUPAN熱賣手信 迷你富士山造型麵包!

日本東京富士山一向係旅遊熱點,最近山梨縣富士河口湖有間麵包店「FUJISAN SHOKUPAN」新開張, 主打每日新鮮出爐嘅富士山麵包,比大家直接將富士山食落肚!

出走東北!尋找福島鄉郊的故事 (八)

日本各地都有其特色美食,要數會津地方的代表名物就非醬汁炸豬扒丼莫屬,而在云云眾多的店舖中,成功突圍而出就是中島會館,現任店主繼承父業,經營...

東京Banana X 迪士尼 聯名店舖開幕!米奇鬆餅、夾心餅乾、小熊維尼年輪蛋糕棒 三款限定商品夢幻登場!

日本人氣手信「Tokyo Banana」東京香蕉蛋糕(東京ばな奈)與迪士尼Disney聯名,於2019年11月29日喺東京車站開設第一間主題甜品店舖「Disney SWEETS COLLECTION by 東京ばな奈」,裡面只賣東京香蕉蛋糕同迪士尼嘅專屬聯名甜品,簡直係夢幻合作! 以「睇一眼、食一啖就可以變得幸福」為理由,結合兩個品牌特色,店舖將會販售由「Tokyo Banana」、「東京迪士尼度假區」共同企劃、製作,只有呢間專門店先買得到嘅夢幻手信,非常值得朝聖!

拉麵界新星店主離世後繼無人・東京人龍拉麵店將結業

2017年開業,曾入選東京版米芝蓮指南的人龍店「手打式超多加水麵 Nonokura」(ののくら~手打式超多加水麺~)官方Twitter日前宣佈,店主・白岩藏人離世,由於後繼無人將會結業,令不少網民感到非常可惜。 https://twitter.com/kurato_shiraiwa/status/1632328321928400896 開業只有5年多的「手打式超多加水麺 ののくら」是拉麵業界超新星,店主白岩先生出身在以豬骨魚介湯打響名堂的拉麵名門「九段斑鳩」,學師7年後自立門戶設店於龜有區,而該區是拉麵激戰區,諸如「華そば敦」、「麺たいせい」、「つけ麺道」等實力派早早在亀有站鄰近設店,而遲來的「 ののくら」只花了一年無論在當地食評網評分、獎項、口碑超越一眾前輩,成為龜有第一拉麵。 店家主打有醬油與鹽拉麵兩種,湯頭以大量老雞丸雞、雞骨長時間熬煮,再加入沙甸魚乾、鰹魚乾等多種魚乾及昆布而成,清爽順口,味道甘香,經醬油或鹽釣味更富層次,配料是低溫慢煮叉燒與雞胸肉,前者外層經火炙香氣滿溢,後者軟嫩多汁,而店家麵條也是極其講究,在白岩先生多次反覆研究後,在製麵過程以高加水率的秘製方法,終研發出心目中具有烏冬滑溜質感、拉麵煙韌彈牙的自家麵,而且在店內製麵工場每日新鮮製作。

深度遊昇龍道 自駕體驗美食之旅 (十)

沒吃過能登丼,絕對是白來奧能登一趟!體驗部分告一段落並贏盡精神食糧的下一步,就是要尋遍當地珍饈百味。環繞能登半島走過大半圈...

走跳雪國三縣 ~ 山形 / 岩手 / 秋田(二)

如果你覺得「百年老店」都不夠特別,「國家登錄有形文化財產」的名銜能否令你注目這家地方老店?明治18年起初只是...

瘋食瘋購|日本妹都在瘋購 沙律醬的外表內裡竟然裝著「這個」

日本人嘅腦洞令人摸不透啊~最近呢枝沙律醬係大阪造成熱潮,日本妹們可是人手一枝啊~而且買完直接開吃,完全唔怕漏~就算唔怕肥都唔係咁啊?         View this post on Instagram                       A post shared by とも (@tomo06140309) on Aug 28, 2019 at 3:32am PDT         View this post on Instagram                       A post shared by...

昇龍道 – 瘋買4大必去購物戰區

日本百貨公司以貨品款式多又齊見稱,加上員工服務態度良好,遊客絕對可以舒適逛足一整天。你又怎能錯過?行程再緊密,都要記得加插瘋狂購物環節,是次不只為你介紹名古屋4大萬匆錯過的購物區,更附上實用的百貨公司,好讓你看準時機、隨時出擊! 名古屋車站周邊 - 高島屋Gate Tower Mall 來到中部,首先不得不提的當然是2017年4月才開幕的高島屋Gate Tower Mall。直接連結JR名古屋站,一到埗立刻放血又得,回港前最後大出血亦得。佔盡地利人和,實在沒有不去的理由!內有老少咸宜的BicCamera、GU、Uniqlo等大型連鎖店之外,更有UNITED ARROWS、BEAMS HOUSE等知名品牌進駐,單是「名古屋最大規模」的頭銜已經足以令它成為必去百貨公司之一!

便利店商品情報|69卡的士多啤梨雪條 食多幾條都唔怕!

去親日本都會肥幾磅先返到香港,真係又愛又恨啊!尤其是女仔最愛嘅草莓季,每日都一定要食到士多啤梨或者係士多啤梨味嘅野先對得住呢個季節!日本Lawsons就推出咗呢枝士多啤梨雪條( ¥ 185),一枝得69卡路里,日日食都唔怕啦~ 呢枝雪條使用栃木縣產嘅士多啤梨製成,士多啤梨嘅香味化成清爽嘅冰品,酸甜味道可以解膩,食完飯去買返枝黎食真係超正!而且呢條雪條係0脂肪,簡直係吃貨嘅恩物,好味又無負擔。
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