失落紀州 尋找和歌山的新事舊物 (二)

書店逐漸離開大城市舞台,但書籍卻不會從人類日常生活消失。都市人閱讀風氣銳減,反倒是二線城市卻成了小規模書店的另一出路...

目擊兩大名物誕生過程 – 昆布篇

和撈海膽體驗不同,昆布特產製作體驗並非從原材料開始,無需「濕手濕腳」。而且參加者可以在體驗結束後可以帶走成品,最...

目擊兩大名物誕生過程 – 海膽篇

利尻島有兩大名物——利尻昆布和海膽。原來兩者之間有密不可分的關係,點解佢地咁出名?佢地之間到底有咩關係?要更進一步了解它們,我們決定...

北海道海鳥中心 – 深度體現人鳥共存

北海道人傑地靈,人人都想在此找個安樂窩,無怪乎動物們也會持相同意見。座落於羽幌町海岸線旁的天賣島...

合家歡 ~ 果園體驗即摘即食 (北海道 増毛町)

北海道農作物聞名全日本,除了代表性的馬鈴薯以外,其實北海道亦有許多農家開設果園種植水果,並開放予遊客入場體驗採摘水果,有得食又有得玩...

360度無死角 Forest Adventure 遙望俯瞰山谷溪流之景 (德島縣)

Forest Adventure可說是West West森林歷險的進階版——悠長「Zipline」與錯綜複雜的歷奇活動,絕對是希望向高難度挑戰的朋友的首選!

南北大不同!日本各地過年習俗和年節料理大揭密!

一般來說日本新年過年的習俗大家多半從日劇裡略有所知,像是每個家庭必吃的年越蕎麥麵、元旦的新年初詣神社參拜、在家裡供奉鏡餅,在家看紅白等等,不過日本那麼大,每個地方的過年習俗和習慣吃的東西也都略有不同,今天就讓Matcha小編帶大家從北到南一探究竟吧!

都築 奧祖谷Menme塾 ~ 古式蕎麥麵工作坊

德島縣除了優美的名勝秘境之外,自古以來祖谷種植著大量蕎麥,因此蕎麥麵是當地居民的家庭料理,位於...

高知縣 檮原町 我在深山造紙的日子 ~ 造紙體驗

手造和紙工序繁多,過程慢長講求耐性,充份體現出傳統工藝的不簡單。標題並沒有開玩笑,這裡說的深山確實是真正的深山。

到訪砥部燒之鄉 砥部町

四國愛媛除了知名的道後溫泉外,更有一項傳統工藝聞名全國,那就是砥部燒。擁有240年歷史的砥部燒,指愛媛砥部出產的瓷器...
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